Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Bistrița-Năsăud a desfășurat, în perioada august–septembrie 2025, o amplă serie de controale în unități de producție, procesare, depozitare și comercializare a produselor alimentare din județ. În total, inspectorii au efectuat 354 de verificări, dintre care 54 în unități autorizate și 300 în unități înregistrate sanitar-veterinar.
Verificările au vizat respectarea legislației privind siguranța alimentelor, trasabilitatea produselor, conformitatea cu standardele de igienă, precum și normele privind sănătatea și bunăstarea animalelor.
Ca urmare a neregulilor constatate, au fost aplicate 52 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 313.600 lei, și au fost retrase de la comercializare 6.048,38 kg de produse alimentare (carne și produse din carne, pește, produse lactate, prăjituri, legume, produse de panificație, produse zaharoase, băuturi răcoritoare), care au fost dirijate către unități de neutralizare.
Printre principalele neconformități identificate se numără:
- funcționarea unor unități fără înregistrare sau autorizare sanitar-veterinară (un caz la o unitate de catering, sancționată cu 50.000 lei);
- condiții necorespunzătoare de igienă și întreținere în spațiile de producție și depozitare;
- echipamente și agregate frigorifice neigienizate;
- depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
- etichetarea incorectă sau incompletă a produselor;
- lipsa trasabilității și a documentelor de proveniență pentru produsele de origine animală;
- comercializarea unui conservant neautorizat ca aditiv alimentar;
- prezența la vânzare a unui produs notificat în sistemul european RASFF după raportarea retragerii acestuia.
DSVSA Bistrița-Năsăud reamintește operatorilor din domeniul alimentar obligația de a obține înregistrarea sau autorizarea sanitar-veterinară, conform articolului 19 din Ordonanța Guvernului nr. 42/2004, și de a respecta cerințele care au stat la baza acestor proceduri. Nerespectarea acestor obligații se sancționează, potrivit legislației, cu amenzi între 40.000 și 50.000 lei.