Au apărut primii miei în piaţa de pe strada Tărpiului, acolo unde Primăria Bistriţa a deschis singurul punct de sacrificare din municipiu. Mai mulţi fermieri din Bistriţa-Năsăud au adus încă din prima zi miei pentru a-i comercializa, iar preţul unui kilogram în viu variază între 10 şi 12 lei.

Primii comercianţi au venit din localităţile Jelna, Dumitra şi Tărpiu şi spun că nu există diferenţe faţă de preţul cerut anul trecut pentru un kilogram de carne de miel.

„Am pregătit pentru acest an o sută de miei. Cred că până la urmă o să îi dăm pe toţi, mai ales că preţul nu s-a schimbat faţă de anul trecut. Vindem kilogramul în viu cu 10 – 12 lei, ceea ce înseamnă că după sacrificare, preţul unui kilogram de carne de miel este de aproximativ 20 de lei, la fel ca anul trecut. Avem miei şi mai mici, şi mai mari, în funcţie de preferinţele cumpărătorilor. De la 12 kg, până la 25 de kilograme” a declarat un fermier din Dumitra.

Animalele sunt sacrificate pe loc de către măcelari autorizaţi, care însă sunt nemulţumiţi de faptul că taxa pentru un miel a fost majorată în acest an, ajungând la 10 lei, faţă de 3 lei cât era anul trecut. „Taxa pentru un miel e de 10 lei anul acesta, în vreme ce anul trecut era de doar 3 lei, deci practic s-a triplat. După ce că plătim circa 500 de lei pentru autorizaţie, iar condiţiile sunt cele care se văd” a spus unul dintre măcelarii autorizaţi să sacrifice mieii în piaţa de pe strada Tărpiului.

În ceea ce priveşte o posibilă criză de miei, ţinând cont de faptul că în acest an Sărbătorile Pascale sunt mai devreme faţă de alţi ani, fermierii spun că nu se pune problema de aşa ceva, doar că în acest an, mieii sunt mai mici faţă de anii trecuţi.

Având în vedere că aceasta este prima zi în care punctul de sacrificare a mieilor a fost deschis, cumpărătorii nu s-au grăbit, însă, fermierii spun, din experienţa anilor trecuţi, că vânzările cele mai mari le-au avut în ultimele două zile de funcţionare.

Comercianţii de miei pot fi găsiţi în Piaţa de pe strada Tărpiului în perioada 3 – 6 aprilie, între orele 8.00 – 18.00.